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Les concours 2021

Avis à tous les professionnels, les "toqués", les passionnés de défis ! Nos différents concours agissent comme de véritables boosters de carrière.
Jeunes chefs, élèves en formation ou professionnels confirmés se challengent et révèlent leur talent lors du salon Exp’Hôtel 2021 !

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Le programme des concours d’excellence d’Exp’Hôtel

C’est un programme dense de concours et de défis d’excellence qui vous attend. Ouverts aux professionnels, aux élèves et/ou apprentis de la France entière, les concours offrent à chaque candidat l’occasion de se mesurer à d’autres chefs, MOF, ou professionnels en activité. Tremplins déterminants pour les candidats, ces moments de partage sont aussi l’occasion de recevoir les conseils avisés des professionnels les plus exigeants de la gastronomie française.

Comment candidater à un concours ?

  • Les candidatures sont closes depuis le 28 Octobre 2022.

Quelles sont les épreuves des différents concours d’Exp’Hôtel ?

  • Jetez un coup d’œil aux magnifiques créations des années précédentes et découvrez les épreuves et les dotations de l’édition 2021 du salon Exp’Hôtel !
PRO NATIONAL
Trophée Philippe Etchebest
PRO NATIONAL
Concours "La perle d'or Atlantique"
PRO NATIONAL
Trophée Daniel Huvier
PRO NATIONAL
Concours National Boucherie Etal - Une bouchère, un boucher
APPRENTI REGIONAL
Concours Régional Boucherie Etal - Jeunes en formation
PRO/APPRENTI NATIONAL
Concours National des Jeunes Espoirs et Chefs Charcutiers Traiteurs
PRO/APPRENTI NATIONAL
Trophée Mickaël Morieux
Apprenti Nouvelle-Aquitaine
Challenge Jeunes Talents Malakoff Médéric Humanis
PRO NATIONAL
Trophée Criollo
APPRENTI REGIONAL
CONCOURS L'EXPERIENCE RESTAURANT - UMIH 33
PRO/APPRENTI NATIONAL
Concours de Sommellerie des Vins de Bordeaux
Chefs de talents
Les experts