Finale nationale Big Challenge UMIH Formation Bartenders

Ce concours met en avant le savoir-faire de Barmans professionnels.


Lauréats 2025

  • Épreuve n°1 : Chiara CAMPAGNA
  • Épreuve n°2 : Romane MARTEL


Durant la Finale Nationale BIG CHALLENGE UMIH FORMATION, se sont affrontés, les gagnants des TFP Barman lors d’une épreuve de création de cocktails. Le vainqueur a ensuite affronter la gagnante du BIG CHALLENGE 2024.  

Ce concours met en avant le savoir-faire de Barmans apprentis. 

*TFP : Titre à finalité professionnelle 

Pour Qui ?

Les gagnants des TFP Barman de Paris, Lille, Rennes, Toulouse, Bordeaux, Biarritz, Montpellier, Nice, Lyon, Réunion et Martinique. 

L’épreuve

  • Épreuve 1 : les participants se sont affrontés autour d’une création de cocktail et d’un storytelling qu’ils ont imaginé.
  • Épreuve 2 : les 2 participants (Romane gagnante du BIG CHALLENGE 2024 et le gagnant de la 1ère épreuve, Chiara CAMPAGNA) ont réaliser un cocktail éco responsable 0 déchet et utiliser un ingrédient dans son entièreté.