21 mai 2019
[ 📣 CONCOURS 📣 APPEL A CANDIDATURES ]
Avis à tous les professionnels et jeunes en formation de la France entière des secteurs de l’hôtellerie, restauration et métiers de bouche… les concours d’@exphotel.fr sont ouverts ! Venez exprimer votre talent et votre créativité autour de 12 concours de haut-niveau pilotés par des chefs étoilés et des MOF.
Plus d’informations ici 👉 https://www.exphotel.fr/concours
👨🍳 Philippe Etchebest François Adamski @Johan Leclerre Marcel Lesoille Michel Rolland @Franck Barbieri Mauvigney Joël @didier lasserre Pierre Mirgalet Thierry Bamas UMIH 33
23 avril 2019
[ACTU FILIÈRE]
Mme Muriel Pénicaud ministre du Travail, a remis ce 15 avril l’insigne de Chevalier dans l’Ordre National de la Légion d’Honneur à M. Joël Mauvigney, Président de la CNCT - Les artisans Charcutiers Traiteurs, Meilleur Ouvrier de France Charcutier Traiteur, lors d’une cérémonie au Ceproc - Centre européen des professions culinaires, à Paris.
Article à lire dans le Journal Sud Ouest.
Nos félicitations à Joël Mauvigney pour cette distinction ! 👏
12 mars 2019
A l’heure du déjeuner, retrouvez les dernières tendances du « snacking » dans le dernier Baromètre publié par France Snacking.
#snacking #chiffresclés #tendances #food 🥪🥗🥤🥖🥯
