EXP'HÔTEL - Le salon incontournable de l’Hôtellerie, de la Restauration et des Métiers de Bouche du Sud-Ouest

EXP’HÔTEL 2023

Exp’Hôtel, c’est 3 jours où tous les professionnels passionnés se retrouvent ! Ne manquez pas le rendez-vous de votre filière du 19 au 21 novembre 2023.

Notre président 2023

STÉPHANE CARRADE, CHEF 2 ÉTOILES À PYLA-SUR-MER

Le découvrir

Les temps forts de l’édition 2023

Pour cette édition, Exp’Hôtel accueille 15 concours de haut-niveau, véritables révélateurs de talents !

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Actualités

14/03/2023

Made in terroir, la gastronomie durable au menu de la présidence du Chef Stéphane Carrade

Avec ses 2 macarons au Guide Michelin, le chef Stéphane Carrade, aux fourneaux du Skiff Club de l’hôtel Ha(a)ïtza (Pyla-sur-Mer) depuis 2019, a également décroché une Étoile Verte pour sa gastronomie durable.

14/03/2023

Le Chef Stéphane Carrade, nouveau Président du Salon Exp'Hôtel 2023

C’est officiel, le Chef Stéphane Carrade devient le Président d'EXP’HÔTEL (19 au 21 Novembre 2023) le Salon de la Restauration des Métiers de Bouche et de l’Hôtellerie.

18/11/2022

Les Loc’Halles du Sud Ouest à Angoulême

Les Loc’Halles prendront place cette année au sein du festival des Gastronomades d’Angoulême qui fêtera son 28ème anniversaire du 25 au 28 novembre prochain.

08/03/2022

Les femmes à l’honneur !

Commis d’Alexandre Koa lors du Trophée Philippe Etchebest, Victoire Lahaye a marqué les esprits par la qualité de son travail et son âme de compétitrice. Découvrez son parcours et ce qui l’anime dans son métier.

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