Restaurateur engagé, ancré dans le territoire girondin et professionnel reconnu de la restauration, il met son expérience au service d’une organisation essentielle à la représentation et à la défense des métiers de l’hôtellerie-restauration. Cette nomination témoigne d’une volonté de renforcer la proximité avec les entreprises, de valoriser les savoir-faire et de porter la voix des professionnels auprès des décideurs publics.
Franck Chaumès prend la tête de l’organisation aux côtés de Valentin Prudon, élu vice-président confédéral. Ensemble, ils placent la proximité avec les entreprises et la force du collectif au cœur de leur projet, avec une ambition commune : accompagner les professionnels et défendre les intérêts de la filière. Leur élection à la majorité des présidents départementaux et des syndicats associés marque une nouvelle étape pour l’organisation.
