Fermer

Trophée National Interbev - Patron & Apprenti

Ce concours de boucherie est destiné à mettre en avant le savoir-faire de binômes composés d’un patron et de son apprenti.

Appel à candidatures !

Les épreuves du Trophée National Interbev - Patron & Apprenti se tiendront le 20 novembre 2023 sur le Salon Exp’Hôtel au Parc des Expositions de Bordeaux.

Les dates à retenir :

• Ouverture des inscriptions : le 15 juin 2023

• Epreuves et remise des prix sur Exp’Hôtel : 20 novembre 2023

    

Pour qui ?

Sont admis à concourir les chefs d’entreprises, les employés et les apprenti(e)s ou écoles professionnelles justifiant d’un CAP, BEP, BP, BM ou BAC Professionnel dans la spécialité. Les deux candidats du binôme devront faire partie de la même entreprise.

Sont exclus du concours les meilleurs Ouvriers de France.

L’épreuve : 

La réalisation d’un étal artistique sur le thème : Gastronomie d’Excellence Girondine.

Les dotations : 

La remise des prix, détaillés ci-dessous, aura lieu après délibération du jury sur l’espace remise des prix, le jour du concours :

  • 1er prix : Un chèque de 500€, un stage à l’École Supérieure des Métiers de la Viande d’une valeur approximative de 400 €, une plaque et un diplôme.
  • 2ème prix : Un chèque de 300€, une plaque et un diplôme, un stage à l’École Supérieure des Métiers de la Viande d’une valeur approximative de 400 € pour l’apprenti.
  • 3ème prix : Un chèque de 200€, une plaque et un diplôme, un stage à l’École Supérieure des Métiers de la Viande d’une valeur approximative de 400 € pour l’apprenti.

Les dotations sont susceptibles d’être modifiées jusqu’à la journée d’ouverture du concours. 

  

Règlement et inscription au Trophée National Interbev - Patron & Apprenti

Dossier d'inscription complet

  

Infos pratiques :

Date du Concours : le 20 novembre 2023

Horaires : de 10h à 14h

Lieu : Salon Exp’Hôtel, Parc des Expositions de Bordeaux – Espace Boucherie

  

Lauréats 2021

  • 1er : Jean-Michel MONTORIER & Lauranne LEMONNIER
  • 2ème : Frédéric FERRE & Alexis CADILLON
  • 3ème : Mickaël CONSTANTIN & Arnaud POUCHET