Salon Exp'Hôtel
Le rendez-vous des apprentis et des professionnels
Prenez part aux Concours 2025
Plus que des compétitions, les concours Exp'hôtel sont des tremplins vers le prestige : une occasion unique de se confronter aux meilleurs, sous le regard exigeant des jurys de Meilleurs Ouvriers de France, chefs étoilés et professionnels reconnus. Prenez part à nos concours de talents en restauration, hôtellerie ou métiers de bouche, pour y faire valoir vos compétences et enrichir votre parcours. Professionnels, jeunes apprentis, participez aux concours de haut niveau et reconnus d’Exp’Hotel !
-
19 000
Professionnels
-
370
Exposants
-
14
Concours de haut niveau
-
140
Chefs étoilés & MOF
Découvrez en avant-première la sortie de l’Etude Restauration 2024, de Gira.
"Le secteur de la restauration est polymorphe et fragmenté"
Au cours de la dernière décennie, le secteur de la restauration a fait preuve d'une remarquable capacité d'adaptation, en conjuguant résilience et transformation continue. Pour mieux cerner les mutations à l'œuvre, Gira vient de publier sa nouvelle Étude Restauration 2024, tous circuits confondus. Invité au salon Exp'Hôtel (23-25 Novembre) pour un cycle de conférences, Bernard Boutboul, Président de Gira, en dévoile les premiers enseignements en avant-première. Il y évoque les grandes tendances du moment : nouvelles priorités des consommateurs, quête de plaisir, adaptation des modèles économiques… Interview.
Nos 5 univers d'exposition
-
Food & Cuisine
-
Déco, Design et Aménagement
-
Nouvelles Technologies
-
Véhicules
-
Services
SOURCING PRODUITS AGROALIMENTAIRES
LOC’HALLES DU SUD-OUEST: l’espace gourmand d’Exp’Hotel
Ils étaient une trentaine à être présents sur l’espace des Loc’Halles by l’AANA, découvrez les prochains évènements professionnels auxquels participent l’Agence d’Alimentation de la nouvelle Aquitaine.
-
-
NOS PARTENAIRES 2025
-
En 2025 Exp’Hôtel va accueillir 14 concours de haut niveau
QUI SONT LES GAGNANTS DES CONCOURS ?
-
IL EST EN LIGNE !
J'écoute -
COMMUNIQUÉ EXP'HÔTEL 2025
Je le découvre
Actualités
-
Interview
Séverine Perrier, figure engagée de l’hôtellerie bordelaise
03/07/2025
Lire +
-
Norm’Cuisines : où les projets de cuisine prennent vie
25/06/2025
Lire +
-
Interview
Exp’Hôtel 2025 : un rendez-vous ancré dans son territoire et tourné vers l’avenir
11/06/2025
Lire +
-
Interview
"Le secteur de la restauration est polymorphe et fragmenté"
20/05/2025
Lire +
Restez informé(e)
Toute l'actualité sur les savoir-faire d’excellence des filières FOOD & HOSPITALITY