Le village de la Gastronomie Basque

Porté par l’association Ja(ki)tea, le village de la Gastronomie Basque vous ouvre ses portes ! Venez déguster les spécialités de la cuisine traditionnelle Basque, rencontrer des producteurs engagés dans la promotion de leur terroir, et vivre un moment de convivialité autour des saveurs authentiques du Sud-Ouest. 

Au village de la Gastronomie Basque, chaque plat raconte une histoire : la cuisine basque séduit par ses couleurs vives, ses saveurs franches et son attachement aux produits du terroir. Entre recettes ancestrales et touches créatives, elle mêle avec finesse terre et mer, piment d’Espelette, charcuteries locales, poissons grillés et légumes ensoleillés. Porteuse d'une identité forte, elle évolue sans jamais renier ses racines, portée par des chefs et producteurs passionnés.