RATIONAL est fabricant d’appareils de cuisson pour les cuisines professionnelles.
Les nouveaux standards de performance !
iVario Pro iCombi Pro ConnectedCooking
Matériels de cuisine
Avec le système de cuisson multifonction iVario, RATIONAL met un multitalent au service de la restauration.
Tous les modèles remplacent les friteuses industrielles, les cuisinières et les poêles professionnelles, les plus grands modèles remplacent également les sauteuses et les marmites.
Découvrez la gamme de l'iVario Pro.
iVario Pro remplace les marmites électriques, braisières, appareils de cuisson sous pression, ainsi que les casseroles, poêles, planchas et friteuses. Jusqu'à 4 fois plus rapide et jusqu'à 40 % d'économie d'énergie par rapport aux appareils de cuisson conventionnels.
iCombi Pro : rôtir, griller, cuire à la vapeur, frire à l’air chaud, cuire à basse température… : découvrez la polyvalence de cet appareil. Le four mixte intelligent iCombi Pro est, de plus, intuitif et simple d’utilisation.
ConnectedCooking, vous permet d'avoir toujours toutes les informations de l'appareil et les données HACCP sous les yeux. Vous pouvez également créer des programmes de cuisson à distance et les transférer à tous les appareils qui équipent votre site.