La Cidrerie HIC est la seule cidrerie de Gironde.
HIC, c'est l'histoire de 2 normands pur beurre qui travaillent la pomme avec le coeur à Sadirac en Entre-Deux-Mers pour produire des cidres, jus, vinaigres, purées, farine et gelées de pommes dans une démarche d'économie circulaire 0 déchets en valorisant les partenariats locaux et l'inclusion sociale.
Boissons alcoolisées, Boissons sans alcool, Petits producteurs, Artisanat, Produits biologiques / vegan / végétal