Florian Renaux et son commis Thomas Brandauer remportent le Trophée Excellence Klésia

Ce lundi 20 Novembre, Exp’Hôtel a eu la chance d’accueillir la première édition du Trophée Excellence Klésia et comme son nom l’indique l’excellence était au rendez-vous ! Découvrez les lauréats de ce magnifique concours.

Qui sont les lauréats du Trophée d’Excellence Klésia ?

Florian RENAUX du restaurant Les Belles Perdrix de Troplong Mondot et son commis Thomas BRANDAUER ont remporté le Trophée devant Oriane CANAC du Le Couvent des Minimes HOTEL SPA secondé par Matéo LESPINAS (2eme position) et Théo BESSON du Grand Hotel Du Cap Ferrat & Four Seasons Hôtel accompagnée de Sidony MAROLLES qui remporte quant à elle le prix spécial du commis.

Découvrez les images des plats de Florian Renaux et Thomas Brandauer