Le mot de Philippe Etchebest

EXP’HOTEL solidaire

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Bilan 2017

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Chiffres clés 2017

Les 5 pôles et thématiques

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Les concours

• Trophée Philippe ETCHEBEST
• Concours La Perle d'Or Atlantique
• Concours de Sommellerie Michel Rolland
• Trophée Daniel Huvier
• Concours National Boucherie Etal - Maîtres et Apprentis
• Concours National Boucherie Etal - Jeunes en formation
• Concours National des Jeunes Espoirs et des Chefs Charcutiers-Traiteurs
• Concours Service en salle UMIH 33
• Trophée Pierre Mirgalet Criollo
• Concours Corbeilles d’Or

Le Grand Plateau

Le Restaurant des Grandes Toques

L'Afterwork des exposants

Programme 2019

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Trophée Philippe ETCHEBEST

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Concours de Sommellerie Michel Rolland

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Concours National Boucherie Etal - Maîtres et Apprentis

Concours National Boucherie Etal - Jeunes en formation

Concours National des Jeunes Espoirs et des Chefs Charcutiers-Traiteurs

Concours Service en salle UMIH 33

Trophée Pierre Mirgalet Criollo

Concours Corbeilles d’Or

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Free Tasting

Tendance hôtellerie

Village des Start’up

Les Ateliers de l’École du Vin de Bordeaux

Le Restaurant des Grandes Toques

Le Coin du Sommelier

Délégation Québécoise

Les démonstrations