Concours Corbeilles d’Or
Ce concours est destiné aux professionnels (grossiste, détaillant, chef de rayon en hypermarché ou primeur ambulant sur les marchés). Ils devront réaliser une corbeille de fruits et une corbeille de légumes sur des thèmes imposés.
Découvrez les candidats sélectionnés :
- LECLERCQ Guillaume
- LEMAIRE BOURDIN Samira
- CEAUX Fabrice
- SKALA Marine
- VALOT Anne-Lise
- DOHIN David
- DELICOURT MORANTIN Christiane
- GUIHARD Paul
- SIMON Steve
- MAGE Florence
Pour qui ?
Ce concours est destiné aux professionnels (grossiste, détaillant, chef de rayon en hypermarché ou primeur ambulant sur les marchés).
Porté par :
- Jérôme Durquet, Meilleur Ouvrier de France Primeur 2015.
Parrainé par
- La Fédération des Marchés de Gros de France
- Le MIN de BORDEAUX Brienne
L'épreuve :
Le dimanche 24 novembre, de 14h30 à 17h15
- Une épreuve « Corbeille de fruits » (sujet surprise)
- Une épreuve « Corbeille de légumes » (sujet surprise)
- Une épreuve « Fruits secs » (sujet surprise)
- Une épreuve de « Fraîche découpe » sur le thème de l’ananas
Les critères :
Les candidats seront jugés sur le respect du thème, la créativité, le savoir-faire technique.
Les dotations :
Le MIN de BORDEAUX Brienne dote le concours et offre :
- 1er prix : un chèque de 800 euros
- 2ème prix : un chèque de 500 euros
- 3ème prix : un chèque de 200 euros
Les dotations sont susceptibles d’être modifiées jusqu’à la journée d’ouverture du concours.