Fermer

Catalogue des exposants

Produits alimentaires

ou 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Pole restauration et metier de bouche - Hall 1 - Allée C - Stand 2111

CIE DES DESSERTS

La Compagnie des Desserts est le regroupement de plusieurs glaciers, pâtissiers et boulangers, poursuivant une ambition forte commune : être le spécialiste du dessert pour les restaurants.

Pole restauration et metier de bouche - Hall 1 - Allée A - Stand 1211

COOPERATIVE LAITIERE DE LA SEVRE

Notre coopérative indépendante depuis 127 ans, fabrique et commercialise 2 marques : - Echiré : beurres AOP Charentes-Poitou, fabriqués traditionnellement en baratte en bois - Atelier de la Sèvre : fromages de chèvre au lait cru, moulés à la louche Ces produits sont fabriqués dans les Deux-Sèvres,...

Pole restauration et metier de bouche - Hall 1 - Allée D - Stand 1302

COOPERATIVE UNICOQUE - KOKI

La coopérative Unicoque connue et reconnue par sa marque d’excellence KOKI représente 98% de la production française de noisettes, qu’elle traite dans son intégralité en Lot et Garonne. 330 producteurs associés dans la Coopérative Unicoque regroupent un verger actuel de 5 500 Ha cultivés sous « Haute...

Pole restauration et metier de bouche - Hall 1 - Allée C - Stand 1513

DOMAINE TERRA

Conserverie gastronomique d'Aquitaine qui a pour ambition d'accompagner savoureusement vos moments de convivialité. Nous cuisinons nos Tostas, tartinables de légumes, à partir de fruits et légumes d'Aquitaine sélectionnés pour leur goût et le savoir-faire de leurs producteurs. A l'image du Sud-Ouest,...

Pole restauration et metier de bouche - Hall 1 - Allée D - Stand 1305

EDDIMAX - BERET NOIR

Elevage bovin éthique intégré dans la rotation des cultures Les Fermes Larrère et ancré localement dans une schéma d'économie circulaire. UN SOL EN BONNE SANTE UNE ANIMAL EN BONNE SANTE UN HUMAIN EN BONNE SANTE Un projet mis en œuvre dans les Landes, depuis 2015, par Eddie Larrère et Maximin...

Pole restauration et metier de bouche - Hall 1 - Allée D - Stand 1307

FERME DE LA BRUYERE

Producteur de porc "Prince Noir de Biscay", viande fraiche et charcuterie pour professionnels.

Pole restauration et metier de bouche - Hall 1 - Allée C - Stand 2508

GDA RELAIS D'OR

GDA du Réseau Relais d'or Nouvelle Aquitaine est le spécialiste de la restauration en produits frais, ambiants, surgelés et glaces. De l’entrée au dessert, des produits d’excellence aux ingrédients de base, nous sélectionnons les produits les plus adaptés aux exigences de cuisine et de service que nos...

Pole restauration et metier de bouche - Hall 1 - Allée C - Stand 1213

JIL FOOD - CHIPS BIO

Fabricant de chips bio et saines.

Services - Hall 1 - Allée C - Stand 1513

L'ALCHIMISTE

Torréfaction et vente de cafés. Cafés achetés en circuit court avec 100% de traçabilité, torréfaction réalisée dans notre atelier bordelais. Offre dédiée aux professionnels : Formation, aide à la conception de l'espace café, conseil, vente et entretien de matériel.

Pole restauration et metier de bouche - Hall 1 - Allée B - Stand 1210

L'ESSAIM DE LA REINE

Apiculteur récoltant et distributeur en circuit-court de ses miels, L’Essaim de la Reine met en lumière les fleurs qui font l’image du sud-ouest. Issu d’une apiculture respectueuse des hommes et des abeilles notre modèle hybride entre ville et campagne a pour objectif de moderniser l’image et la consommation...