Concours du Meilleur Espoir du Championnat du Monde des Écaillers
Le Concours du Meilleur Espoir du Championnat du Monde des Ecaillers, qui aura lieu en parallèle du Championnat du Monde des Ecaillers mettra en lumière les talents d’écaillers professionnels au niveau national.
Les lauréats 2023
1er : Jérémie RUBEY
2ème : Guillaume GOUVERNE
3ème : Benjamin GILARD
Pour qui ?
Ce concours est réservé aux écaillers professionnels au niveau national.
L’épreuve :
Ce concours, réservé aux professionnels écaillers, invite les candidats à réaliser un test de connaissances, un test de vitesse d’ouverture de coquillages ainsi qu’une épreuve de préparation et de réalisation d’un plateau de fruits de mer.
Les dotations :
- 1er : 500€
- 2ème : 300€
- 3ème : 200€
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